Jag köpte "Creme de menthe"-essens och blandade med. Den innehåller pepparmintsolja och glycerin(?). Löste sig hur fint som helst med socker och sprit. Börja med pepparmintsoljan och lös därefter socker och vatten.

Jag har precis blandat en Minttu-variant:

Sockerlag på 1,5 dl socker och 1 dl vatten.
4 kryddmått pepparmintarom (Dr Oetker)
4 dl Dunder (40%)

Jag var lite orolig för det här med att lösa upp pepparmintaromen. Jag lät det koka med i sockerlagen och det löste sig fint. Kanske är olika mellan olika märken. Jag hade som sagt Dr Oetker.

Jag tycker personligen att det behövs mer socker, den är inte tillräckligt söt och simmig. Möjligtvis också lite mer pepparmint men det är ju en smaksak. Det är ju svårt att få den sötare utan att spä ut den för mycket, så det vore nog bra med lite starkare dunder, kanske drygt 50%?

Överlag är jag ändå ganska nöjd med mitt första försök. Det kommer att bli utmärkt att göra Lumumba med (alltså att hälla det i varm choklad).

Nu har jag tagit en liten fredagsjamare och den är faktiskt bättre nu efter ett dygn. Kanske har det att göra med att den var lite fisljummen första gången jag smakade eftersom sockerlagen inte hade svalnat riktigt.

Lite mer socker och spritstyrka så är jag hemma. Att köpa Minttu är nästan vansinne om man har rent brännvin hemma för jag känner att jag redan nu är väldigt nära originalet.

Hur starkt är det meningsfullt att blanda med? 95% är ju liksom ingen bristvara i dessa kretsar.

Tja, det är ju en smaksak. Personligen tycker jag att det blir lagom att använda 40-45%, som originalet. Sockerlagen har jag skitit i den senaste gången. Det blir bättre och man späder inte ut spriten. Då tog jag

- 4 dl sprit
- 1,5 dl socker
- 6 tsk pepparmyntsolja (Dr Oetker)

Mer socker är en smaksak. Originalet är något simmigare och jag antar är den innehåller en jävla massa socker helt enkelt.